삼시세끼 고창편 재방송을 보다가 오이무침을 만들어 먹어야겠다고 생각했습니다.
오이 2개
양파 1/2개
부추 1줌
고춧가루 1큰술
고추장 1큰술
식초 1큰술
설탕 1/2큰술
올리고당 1큰술
기준은 이렇지만 오이 3개로 만들었기에 조금씩 양을 늘여주었습니다.
오이는 두툼하게, 부추는 잘게 자르고, 양파도 썰었습니다.
양념을 더합니다.
사과식초와 올리고당
잘 버무린 후 통깨로 마무리했습니다.
아주 맛있게 먹었습니다.
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