도토리묵 무침을 하는 레시피를 살펴 보면 쑥갓, 깻잎도 들어가는데 저는 미리 준비하지 못한 이 재료를 생략하고 냉장고에 있던 쪽파, 오이, 양파, 당근만 썼습니다.
시중에 파는 포장 제품을 뜯어서 도토리묵을 먹기 좋게 잘라 익힌 뒤.....
양념은....
고춧가루 2큰술
진간장 2큰술
식초 1큰술
다진마늘 1큰술
멸치액젓 1.5큰술
참기름 2큰술
설탕 1큰술
통깨 조금
그렇게 했습니다.
'음식 만들기' 카테고리의 다른 글
| 가지볶음...feat 만능맛간장, 굴소스(2020/07/27) (0) | 2020.08.04 |
|---|---|
| 열무김치 만들기(2020/07/16) (0) | 2020.07.27 |
| 햄김치볶음밥(2020/06/27) (0) | 2020.07.14 |
| 전복 버터구이(2020/05/27) (0) | 2020.07.14 |
| 햇무로 담는 김치(2020/05/23) (0) | 2020.06.01 |