수육을 커피가루와 생강을 이용하여 돼지고기 냄새를 잡았습니다.
바깥술님이 선물한 블랙커피를 물에 풀었습니다. 생강도 조금 넣습니다.
돼지고기를 넣어 삶습니다.
돼지고기가 익으면서 커피 빛깔이 입혀집니다.
빨리 삶기 위하여 잘라줍니다.
너무 진한 것 아닌가 싶습니다.
젓가락으로 안쪽도 잘 익었는지 확인합니다.
채반에 받쳐서 물을 빼줍니다.
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