양파 15킬로그램 구입(2021/06/03)

지난 해 롯데마트에서 양파 15킬로그램을 할인받아 13,800원에 구입한 적이 있었다.

이번에는 동네 마트에서 6,990원에 판매중이었다. 원래 가격은 8.900원인데 당일 할인 이벤트가 진행중이라 아침 일찍 카트를 끌고 가 실어 왔다.

여기 저기 보관했다. 짓무르지 않게 잘 보관하는 게 문제가 되겠다. 짓무를 기미가 보이면 재빨리 요리를 해 먹거나 냉장 보관하는 것으로..... 양파로 할 수 있는 요리를 찾아서 하게 되었다.

 

카트 아래 박스를 깔고 양파가 담긴 망을 올렸다.

 

아직 7백미터를 더 가야 한다. 생선 판매하는 분이 보인다.

 

끈으로 묶지 않아도 잘 이동하고 있었는데 카트에서 상자가 밀려나고 있었다.

 

살짝 당기어 균형을 잡아 주었다.

 

마당에 도착한 양파 15킬로그램

 

이전에 구입했던 양파와 크기를 비교해 보니 엄청난 부피감이 느껴졌다.

 

양파망을 이용하여 소분했다.

 

지하실 입구 서랍장에 보관했다.

 

전에 보관해 두었던 양파를 만져보고 짓무르는 느낌이 있는 것부터 골라내었다.

 

두부조림을 할 때 양파를 이용했다.(2021/06/04)

 

양념장은 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 쓰면 된다.

 

새송이버섯, 당근에 양파를 넣어 반찬을 만들었다. (2021/06/07)